Les bonnes tables du Lot

Bonnes Tables du Lot | Restaurant Lot

MAGAZINE BTL

N° 30 numero-26
   
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Bureau des Bonnes tables du Lot : CCi du Lot
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L’esprit BTL ! C’est une sélection de restaurants du Lot indépendants où le maitre mot est : accueil et plaisirs de la table au sens large du terme. Pour un chef cuisinier, faire partie des Bonnes Tables, c’est partager un état d’esprit, une certaine philosophie culinaire. Nous sommes avant tout des Artisans Cuisiniers, nous nous appliquons à mettre en avant les produits de grande qualité issus de notre région. Pour cela nos producteurs locaux sont partenaires privilégiés. Tournés vers les autres et le monde, nous essayons d’étendre sans cesse nos connaissances pour vous proposer une cuisine sublimant les saveurs de notre terroir. Venez nous découvrir dans nos maisons !!!

RECETTES

Riz au Lait Crémeux à la Truffe

Lait : 2 L Riz : 200 Gr Œufs : 5 jaunes Sucre semoule : 200 Grs Crème Liquide : 500 gr ...

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Pomme fruit farcie et rôtie au Rocamadour, miel noix du Périgord et jambon de canard

4 pommes golden (gold rush)4 rocamadour4 cuillères à soupe miel acacia20 cerneaux de n...

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M. & J. Carrendier


La Garenne à CAHORS

Une cuisine traditionnelle revisitée avec des produits de terroir vous est proposée&nb...

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