Les bonnes tables du Lot
C’est une sélection de restaurants du Lot indépendants où le maître mot est : Accueil et Plaisirs de la table. Pour un chef cuisinier, appartenir aux Bonnes Tables du Lot, c’est partager un état d’esprit, une certaine philosophie culinaire. Ce sont avant tout des Artisans Cuisiniers qui s’appliquent à mettre en avant des produits de grande qualité issus de la région. Pour cela, les producteurs locaux sont des partenaires privilégiés.
L’esprit BTL, c’est quoi ?
Tournés vers les autres et le monde, les Chefs tentent d’étendre sans cesse leurs connaissances pour proposer une cuisine sublimant les saveurs de ce terroir.
À la découverte des Bonnes Tables
dans le nord du Lot
STÉPHANE ANDRIEUX
Le Château de la Treyne
Lacave
JUSTINE & BENOÎT MOULY
Delicatessens
Gourdon
Cédric Cazorla
La Vieille Auberge
Souillac
Olivier Loeuillet
Le Petit Relais
Cales
VALÉRIE DUMONT
Hostellerie Belle Rive
Gagnac-sur-Cere
XAVIER MENOT
Le Beau Site - Jehan de Valon
Rocamadour
Alexis Rageot
Saveurs des Halles
Martel
FRANÇOISE & CLÉMENT LIÉBUS
La Terrasse
Meyronne
PASCAL DEZUTTER
Le Grézalide
Grèzes
Carl Jenner
Le Relais des Gourmands
Gramat
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À la découverte des Bonnes Tables
dans le sud du Lot
EVGENIA & CLAUDE-EMMANUEL ROBIN
La Maison du Safran
Cajarc
ANGELIQUE & MARYAN RAK
La Bergerie
Saint-Pierre-Lafeuille
JÉRÉMY CHAINEUX
La Dînée du Viguier
Figeac
ROMAIN BOUËTARD
L'esprit du Causse
Concots
Sandrine & Pascal Bardet
Le Gindreau
Saint-Médard
Florence & Jean-François Dive
L'Ô à la Bouche
Cahors
DAVID BLANCO
Cuisine Côté Sud
Cahors
VÉRONIQUE ANDRIEUX & DOMINIQUE CAMPERGUE
Saveurs et savoirs
Cahors
Eva & Thomas Joanny
Le Vinois
Caillac
Ludovic SOUPIROT & Rémy SOULIGNAC
La Récréation
Les Arques
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